Neuf raisons de manger des œufs (la 3e est ma préférée)

Chère lectrice, cher lecteur, 

Un œuf contient tous les nutriments nécessaires pour changer une seule cellule en un poussin. 
Un poussin complet, vivant, avec son squelette, ses entrailles, ses yeux, son sang, et même les plumes et le bec ! 
Sans aucun apport extérieur autre qu'un peu d'oxygène qui traverse la coquille. 
N'est-ce pas inimaginable ?? 
Comment la nature accomplit-elle ce prodige ? 
Juste à partir du blanc et du jaune d'un seul œuf, qui aurait pu terminer dans une poêle pour faire un seul œuf au plat ?? 
Personnellement, j'ai beau me le répéter, je n'arrive pas à m'y faire. 
Mais si vous interrogez un nutritionniste, il vous expliquera que ce n'est pas si étonnant que cela. 
Car l'œuf est vraiment l'aliment le plus complet qui soit. 

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